Kuřecí stehna plněná bylinkovým tvarohem s opraženým tofu

Suroviny

na porce

• kuřecích stehýnek; 80 dkg
• tvarohu; 15 dkg
• česneku; 1 stroužek
• strouhanky; 3 polévkové lžíce
• plátků anglické slaniny; 30 dkg
• zakysané smetany; 2 polévkové lžíce
• uzeného tofu; 40 dkg
• barevné paprikové lusky; 2
• svazečku francouzské petrželové natě; 0,5
• svazečku pažitky; 0,5
• máty; špetka
• 6-7 bobkových listů;
• několik kapek světlé sójové omáčky;
• sůl;
• pepř;