Kvašáky - ( též močáky )
Postup
1 do 4 litrové sklínky klademe vrstvu okurek, kopru, vinného listu a křenového listu v množství jak chceme mít kvašáky pikantní. Před kladením vrstev dáme na dno sklínky lžičku hořčičného semene, po 4 zrnkách nového koření a pepře. Naplněnou sklínku jednotlivými vrstvami přelijeme lákem připraveným ze 2 litrů vody, 4 lžic soli a 1 dcl octa. Ochutnat můžeme po 10 dne kvašení na teplém místě.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka. Česnek rovněž oloupeme, polovinu stroužků nakrájíme též na kolečka, druhou polovinu necháme vcelk...
00:20
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
00:20 ·
Květy s nakrájeným ovocem (plátky) vložíme do vody, přivedeme k varu a asi půl hodiny vaříme. Poté necháme den odstát (ne v teple, ale ani v ledn...
00:20 ·
1 litr vody svaříme se solí, necháme vychladnout a do vlažného nálevu vložíme propíchyné očištěné okurky a ostatní ingedience.
Na 5 l láhev potř...
00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře