Pampeliškový med základní
Postup
1 Květy s nakrájeným ovocem (plátky) vložíme do vody, přivedeme k varu a asi půl hodiny vaříme. Poté necháme den odstát (ne v teple, ale ani v ledničce). Druhý den to všechno přecedíme přes plínu nebo gázu, přidáme cukr, rozmícháme, při míchání přivedeme k varu a potom asi 2 hodiny stále vaříme a mícháme a sbíráme z toho žlutou pěnu, která je k vyhození (dobu určujeme podle vody - když je třeba, vaříme i déle, nebo naopak míň). Po skončeném vaření hned nalejeme do ohřátých sklenic a zakryjeme... Za tři dny už si můžeme mazat med kolem pusy!!!
2 Výborné do čaje, uskladněné mimo světlo se nekazí (počítá se to na roky), zdravé a chutné; též milý dárek pro někoho blízkého (vyrobí-li se toho dostatek). Obměny výrobního postupu možné...
Mohlo by Vás zajímat
Květy na přípravu medu by se měly trhat ráno, hned po otevření květu.
Květy pampelišky propláchneme pod vlažnou tekoucí vodou, dáme do hrnce a ...
Citrón dobře omyjeme a společně se slupkou nakrájíme na kolečka. Květy pampelišky dáme do hrnce, přidáme nakrájený citrón, zalijeme vodou a při m...
Hlavičky květů z pampelišek čistě opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4l hrnce. Na květy nalijeme 2l vody, přidáme oprané, na kolečka nakrájen...
· 12:00
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
· 12:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře