Kynutá bábovka s rozinkami
snadné
Postup
1 Do mísy rozdrobíme droždí, rozetřeme je se lžící cukru a dvěma lžícemi mouky a vzniklý kvásek necháme 10 minut v teple vzejít.
2 Přidáme zbylý cukr, mouku, rozpuštěný zchladlý tuk, mléko s rozšlehanými žloutky, špetku soli a vypracujeme těsto.
3 Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej zapracujeme do těsta spolu s rozinkami a citronovou kůrou.
4 Těsto necháme 10 minut kynout a potom ho nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy.
5 Opět necháme 10 minut kynout.
6 POZOR! Těsta ve formě nesmí být více než dvě třetiny!
7 Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 45 minut.
8 Ještě teplý moučník vyklopíme a důkladně pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře