Kynuté knedlíky s borůvkami
01:00
Postup
1 Droždí zamícháme s cukrem, rozředíme malým množstvím mléka, přidáme trochu prosáté mouky a zamícháme až vznikne řídké těstíčko, které necháme v teple vykynout (KVÁSEK). Do zbylé prosáté mouky přídáme vejce, sůl, vykynutý kvásek a zbylou dávku vlažného mléka, promícháme a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a vytvoříme bochánky. Necháme je vykynout a vaříme je v mírně osolené vodě. POLEVA: borůvkový kompot dáme do nádoby, přidáme celou skořici, cukr, máslo, strouhaný perník a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Uvařenou polevu uchováme v teplé ve vodní lázni.
2 Příloha: Při podávání poléváme porce knedlíků polevou.
3 Poznámky: Uvařené knedlíky hned propíchneme aby se nesrazily. Místo polevy se borůvky mohou dát do knedlíků ! :o)
Poznámka
KR-380. VÝBORNÉ ! VYZKOUŠENÉ !Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
1. Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo ...
· · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře