Kynuté noky s parmskou šunkou
Postup
1 Z dzoždí, cukru a vlažného mléka uděláme kvásek. Až vzejde, zamícháme ho do mouky. Přidáme trochu soli a necháme kynout asi 30 minut. Zapracujeme nakrájené, vyždímané kyselé zelí a necháme kynout 1 hodinu.
2 Vyválíme váleček a z něj krájíme větší noky, které vaříme v osolené vodě. Jsou hotové, když vyplavou na hladinu.
3 Podáváme s opraženou cibulkou se slaninou nebo parmskou šunkou, kysanou smetanou a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, nech...
Uděláme těsto na palačinky, ze dvou vajíček a z víc než z půl litru mléka, a neoslazené, jen trochu osolené. Palačinky děláme slabší, a neosmažím...
·
1. Na omáčku nakrájíme ostrým S nožem nejprve parmskou, pak vařenou šunku na nudličky a pak na kostičky.
2.V kastrolku rozehřejeme máslo, jídáme...
· · 00:20
Příprava:Těstoviny uvaříme dle návodu ve slané vodě, raději bereme tu spodní hranici času, protože pak tu budeme ještě zapékat v troubě.
Stejn...
· · 00:20 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře