Kynuté těsto z hladké mouky
Postup
1 Mléko ohřejeme. Z droždí, lžičky cukru, čtyř lžic vlažného mléka a jedné lžíce mouky připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Do zbytku mouky přisypeme cukr, vanilkový cukr, sůl, rozpuštěné máslo, rozmíchané žloutky a kvásek. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme ho utěrkou a dáme na teplé místo asi na hodinu vykynout. Dále postupujeme podle konkrétního receptu. Pečeme asi 25-30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, vejce a máslo ušleháme skoro do pěny. Po částech přidáváme mouku, prášek a mléko, až vyšleháme skoro tekuté těsto, konzist...
· 00:44
Postup přípravy: Šleháme vejce s cukrem, nejlépe elektrickým ručním šlehačem (cca 7 min.), až je z toho jemně pastelově nažloutlá hustší hmota. R...
· 00:44
Z jogurtu, mletého hřebíčku a cukru si připravíme omáčku, kterou necháme v chladu rozležet. Hermelín nakrájíme na kostky.
Z prosáté mouky, pr...
· 00:44 · 00:35 ·
Postup přípravy: Slané pečivo k vínu nebo jen tak: zpracujeme těsto, vyválíme plát, pomocí válečku přeneseme na plech (nemusí se vymazávat těsto ...
· 00:44 · 00:35 · · 00:44
Komentáře