Kynutý jablečný závin
Suroviny
na porce
- a 0,5 hrnku polohrubé mouky 3
- lžíce moučkového cukru 3
- vlažného mléka 1 hrnek
- žloutek 1
- droždí 0,5 kostky
- másla 0,2 kostky
- špetka soli
- nastrouhaná kůra dle chuti
- tuk na vymazání plechu
-
Náplň:
- 10-12 očistěných jablek
- hrnku máku 0,6
- moučkového cukru 0,75
- lžičky mleté skořice 0,5
- lžíce rozpuštěného másla 2
Postup
1 1. Z části mléka, cukru, části mouky a droždí si připravíme kvásek, který po vykynutí smíháme s moukou, žloutkem, nasrouhanou citronovou kůrou, rozpuštěným máslem, cukrem solí a mlékem.
2 2. Vypracujeme tužší těsto, aby se nelepilo na stěny mísy a na vařečku, necháme vykynout.
3 3. Kynuté těsto rozdělíme na dvě části, každou na pomoučném válu vyválíme na obdélník o síle 8mm, posypeme mletým mákem, nastrouhanými jablky, cukrem a skořicí. Pokapeme rozpuštěným máslem, kraje zahneme přes náplň a svineme.
4 4. Záviny dáme na vymazaný plech, potřeme tukem rozputěným a necháme asi 10 minut kynout a upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Z listového těsta vyválime obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nebo nastrouhanými jablky, rozdrcenými piškoty, opranými a o...
Postup přípravy: Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a prosejeme do mísy. Vmícháme zbývající přísady a elektrickým šlehačem hněteme do hl...
· 00:44
Postup:
Do mouky přidáme droždí, cukr a vlažnou smetanu. Přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout. Poté přidáme rozpuštěné máslo, sůl a ž...
· 00:44 · 01:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře