Kysnuté knedlíky s čučoriedkami
Postup
1 Droždie rozmiešame s cukrom, troškou vlažného mlieka, ČL múky, necháme kysnúť. Do misy dáme múku so soľou, kvások, vajce a po častiach zvyšné mlieko. Vyprac. vláčne cesto. Odkrajujeme z neho kúsky, vytiahneme ich, do stredu dáme ČL nerozmačkaných čučoriedok a okraje cesta stlačíme, zaguľatíme. Kladieme ich na dosku pod obrúsok. Necháme 0,25 hodiny kysnúť. Zavárame ich do vriacej vody, prikryjeme, po 3 minútach odkryjeme. Keď vyplávu, opatrne ich obrátime a dovaríme. Jeden knedlík vyberieme a roztrháme vidličkou, či je už dobrý. Potom vyberieme ostatné a každý prepichneme, aby vyšla para. Porcie na tanieroch posypeme tvarohom, cukrom a polejeme maslom.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
1. Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo ...
· · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře