Ľadvinky s mozočkom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 3
  • bravčové ľadvinky
  • 200
  • g
  • bravčového mozočku
  • 2
  • cibule
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • zelená petržlenová vňať
  • 3
  • lyžice
  • oleja

Postup

1 Bravčové ľadvinky rozrežeme naprieč a vyrežeme močové kanáliky. ľadvinky pokrájame na plátky, cibuľu najemno pokrájame a speníme na oleji, pridáme ľadvinky a udusíme. Mozoček odblaníme a posekáme, pridáme k ľadvinkám a za stáleho miešania dusíme. Podľa chuti posolíme, okoreníme a nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Omeleta plnená mozočkom
Mozoček vložíme do vlažnej vody a necháme trochu postáť. Potom ho odblaníme. Na časti masla speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme...
Obličky (ledvinky) na slanine a víne
Slaninu pokrájať na malé kocky, opekať na panvici a pridať jemne pokrájanú cibuľu, nechať zosklovatieť. Dôkladne očistené (vyrezané močovody) a o...
Vyprážané palacinky plnené mozočkom
Palacinky upečieme obvyklým spôsobom. Na oleji speníme cibuľku a opečieme na nej mozoček. Pridáme vajcia a mozoček a vytvorenú zmes dáme vych...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...