Lahůdkový salát

Zeleninové saláty

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

• 200 g čerstvých žampionů
citróna - • šťáva z 0,5
• 4
• 1
rajčata - • 2
Nálev:
• 2 lžíce pochoutkové smetany
• 2 lžíce majonézy (a nebo tatarské omáčky)
• 2 lžíce citrónové šťávy
• svazeček petrželové natě
• sůl
• koření

Postup

1 Očistěné, umyté žampiony pokrájíme, ve slané vodě krátce povaříme a scedíme. V miske rozmícháme smetanu s majonézou, citrónovou šťavou, nadrobno posekanou petrželovou natí a dochutíme solí a kořením.

2 Vejce pokrájíme na osminky a zlehka promísíme se žampiony a ochucenou majonézou. Rozdělíme na čtyři porce, které podávame na listech hlávkového salátu ozdobené rajčaty, petrželí a kolečkem citrónu.