Langoše
Postup
1 Z menší části mléka, lžičky cukru a droždí nechejte vzejít kvásek.
2 Mouku se solí dejte do mísy, přidejte zbylé mléko, vejce, jogurt, sůl a kvásek. Vypracujte hladké těsto. Hotovo je ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Poprašte ho trochou mouky, přikryjte utěrkou a nechejte kynout. (Až těsto zdvojnásobí svůj objem).
Poznámka
Lžící vykrajujte na vál malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout. Potom bochánky vytahujte, aby vznikly placky, a ty vkládejte do většího množství rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách. Hotové langoše ochuťte česnekem, sýrem a kečupem. Rada: Česnek prolisujte nebo utřete, dejte do misky a přilijte asi 3 lžíce vody. Tímto roztokem se štětečkem potírají langoše.Mohlo by Vás zajímat
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře