Lasagne
Postup
1 Osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme mleté maso. Za stálého míchání ochutíme solí, rozmačkaným česnekem, oreganem, bazalkou a přidáme krájená rajčata. Dusíme a nakonec posypeme nakrájenou petrželkou. Odstavíme a připravíme si bešamel:
2 Dáme vařit smetanu a když přichází do varu zahustíme mlékem s rozmíchanou polohrubou moukou. Pak přidáme kostku taveného sýra, sůl, pepř, trochu muškátového oříšku a provaříme.
3 Do vroucí osolené vody dáme pláty lasagní a vaříme je do poloměkka.
4 Po vyjmutí je klademe do vymaštěného pekáče, a to ve vrstvách z lasagní, mletého masa a bešamelu až je pekáč plný. Nakonec vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme zbytkem bešamelu.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
Náročnější recept na lasagne se spoustou rajčat, šunky a sýru. Vegetariáni vynechají šunku.
Rajčata z konzervy scedíme a nakrájíme na menší ko...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře