Lasagne - velmi snadné a výborné!
00:45
Suroviny
na porce
- lasaní 400 g
- masová směs: 500 g mletého masa, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 2 malé rajské protlaky, tymián, oregáno, rozmarýn, sůl, pepř, olivový olej
- sýrová směs: 150 g Eidamu vcelku, 250 ml zakysané smetany, 150-200 ml mléka a máslo na vymazání formy
Postup
1 Masová směs: na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem do polozlatova. Přidáme maso a zprudka opečeme až se zatáhne, přidáme všechno koření a protlak. Pod pokličkou dusíme a podle potřeby podlejeme asi 3 lžícemi vody. Dusíme asi 20 minut až vznikne hustá směs.
2 Sýrová směs: sýr najemno nastrouháme a v míse smícháme s mlékem a smetanou (nevaříme-za studena).
3 Pekáček (menší, aby jich byla vyšší vrstva) vymažeme máslem, na dno dáme trochu masové a sýrové směsi (dohromady) a položíme jednu vrstvu lasaní (tvrdých, nepředváříme je) a znova vystřídáme. Končíme směsí, lasagně musí být zcela pokryty. Poklademe vločkami másla a odkryté pečeme na 200 stupňů asi 30-40 minut až jsou těstoviny měkké.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
4 osoby: 300g těstovin, 500g kuřecích vnitřností, oliv.olej, cibuli, česnek, hodně petržele, rozmarýn, šalvěj, 4 lžíce nastrouhaného parmazánu, s...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře