Lasagne a la Elen
Suroviny
na porce
- balenie lasagní (25 plátov) 1
- neúdenú parenicu. Mäsová plnka: 1 kg bravčového pliecka 1
- veľké cibule 2
- čerstvých šampiňónov 250 g
- konzervy zaváraných paradajok (talianske) 2
- kečupu 3 dl
- strúčikov cesnaku 5
- olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- bazalku
- oregano
- mletú červenú papriku. Syrová plnka: 4 kocky smotanového roztierateľného syra
- mlieka 0,5 l
- až 2 lyžičky hladkej múky 1
Postup
1 Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a dusíme. Pridáme zomleté mäso - opražíme, ale nepodlievame. Keď mäso zbelie pridáme na kocky pokrájané zavárané paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, bylinky a kečup podľa potreby. Smotanový syr dáme variť do mlieka, v ktorom sme predtým rozmiešali múku. Miešame, pokým sa syr nerozpustí. Na nevymastený pekáč dáme lasagne, ktoré si pripravíme podľa návodu, na to poukladáme mäsovú plnku, na ňu dáme syrovú plnku a tento postup opakujeme ešte 3 krát. Na vrch postrúhame neúdenú parenicu a upečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
Náročnější recept na lasagne se spoustou rajčat, šunky a sýru. Vegetariáni vynechají šunku.
Rajčata z konzervy scedíme a nakrájíme na menší ko...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře