Lasagne s kuřecím masem a špenátem
Postup
1 Cibuli si posekáme nadrobno a na malém množství oleje ji začneme smažit. Přidáme stroužky česneku rozkrájené na větší kousky a čerstvou bazalku, osolíme a opepříme. Na tento základ přijde kuřecí maso, které mírně orestujeme, načež přidáme i loupaná rajčata a vše zalijeme trochou vody. Potom ragú několik minut vaříme a odpařenou vodu neustále doplňujeme.
2 Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku. Zalijeme horkým mlékem, osolíme a opepříme. Nastrouháme do toho mozarellu a přidáme náležitě očištěné listy špenátu. Potom vaříme tak dlouho, dokud špenát nezměkne.
3 Druhým krokem bude sestavení celého jídla: bešamelovou omáčku se špenátem, kuřecí ragú s rajčaty a těsto na lasagne klademe postupně a střídavě po vrstvách do pekáče, zakryjeme alobalem a pečeme přibližně 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Potom sejmeme hliníkovou fólii a nezakryté lasagne pečeme ještě dalších 10 minut.
4 Podáváme zatepla.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme.
Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
· 00:25
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře