Lasagne s masem a sušenými rajčaty

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cibule 2
  • stroužky česneku 3
  • olivového oleje 2 lžíce
  • mletého masa 400 g
  • sůl a pepř
  • mletý římský kmín
  • sušených rajčat v oleji 100 g
  • rajčatového protlaku 2 lžíce
  • bazalka a petrželka
  • kaparů 80 g
  • lasagní 500 g
  • máslo na vymazání zapékací mísy
  • parmezánu 200 g

Postup

1 Nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme maso, osolíme, okořeníme a zvolna opečeme. Potom přidáme nakrájená odkapaná sušená rajčata (olej zachytíme), rajčatový protlak a nakrájenou čerstvou bazalku a petrželku. Dusíme asi 50 minut; podle potřeby podléváme vodou. Ke konci dušení ochutíme maso kapary.
2 Mezitím uvaříme lasagne, scedíme je a necháme odkapat. Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno položíme vrstvu těstovin, přelijeme je omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Tak postupujeme po vrstvách, poslední vrstvu tvoří lasagne, které posypeme sýrem. Pokapeme je olejem ze sušených rajčat a v předehřáté troubě zapékáme asi 20 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Těstoviny s kuřecím masem v sýrové omáčce
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Tradiční italské lasagne
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
 · 01:00 · 
Těstoviny se špenátem a kuřecím masem
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme. Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
 · 00:25
Bleskové těstoviny
Těstoviny uvaříme a necháme na cedníku okapat. V hrnci od těstovin rozpustíme kousek tuku, nebo stačí tuk z konzervy lanšmítu, osmahneme kostičky...
 · 00:12
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...