Lasagne so šošovicou
Postup
1 Šošovicu dáme do 0,5 l zeleninového vývaru a varíme asi 10 minút. Pór pokrájame na kolieska. Pridáme k šošovici a spolu dovaríme. V hrnci zohrejeme tuk, pridáme múku a necháme speniť. Za stáleho miešania zriedime s 2,5 dl vývaru a za stáleho miešania povaríme. Do omáčky primiešame 0,666666666666667 postrúhaného tvrdého syra, ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Šošovicu s pórom scedíme. Pekáč vymastíme tukom. Poukladáme doň lasagne, vrstvu šošovice s pórom a omáčku. Vrstvy striedame, pričom poslednú vrstvu tvoria lasagne poliate omáčkou. Povrch posypeme vločkami tvrdého syra. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia asi 45 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Ve středně velkém kastrolu rozpustíme máslo, stáhneme z ohně, přidáme hladkou mouku, řádně rozmícháme vařečkou, a postupně pomalu za stálého mích...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře