Lecsós zöldbableves

Zeleninové polévky

0 hodnocení00:40velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

HOZZÁVALÓK:
zöldbab 40 dkg
szalonna 10 dkg
liszt 5 dkg
fej vöröshagyma 1
3-3 paradicsom és zöldpaprika
tejföl 1 dl
liter víz 1,5
csokor petrezselyem 1
pirospaprika
ecet
só

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS

2 A zöldbabot feltesszük főni, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, megsózzuk, és félpuhára főzzük. A kockákra vágott szalonnát kisütjük, a töpörtyűt kiszedjük. A zsírjában a lisztből rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával, és a leveshez adjuk. Beletesszük a karikákra szelt paprikát és paradicsomot, valamint a töpörtyűt, és készre főzzük. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt, és megszórjuk petrezselyemmel.

3 313 kcal.