Lecsós-húsos rakott burgonya

Lecsós-húsos rakott burgonya
0 hodnocení01:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • HOZZÁVALÓK:
  • burgonya 1 kg
  • darált sertéshús 30 dkg
  • tojás 2
  • főtt tojás 2
  • tejföl 2 dl
  • teáskanál pirospaprika 1
  • 2-2 paradicsom és paprika
  • fej vöröshagyma 1
  • evőkanál olaj 3
  • füstölt szalonna 10 dkg
  • gerezd fokhagyma 3
  • őrölt bors

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS
2 Az apróra vágott hagymát a szalonna kiolvasztott zsírjában üvegesre fonnyasztjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprpikát, ráöntünk 2 evőkanál vizet, majd visszatesszük a tűzre. Beletesszük a darált húst, és állandóan kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát. Fedő alatt üvegesre pároljuk, majd beletesszük a felkarikázott paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Néhány percig pároljuk, majd langyosra hűtjük, és belekeverjük a habosra felvert tojásokat, valamint a tejfölt. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felszeleteljük, és egy tepsit kirakunk a felével. Tojáskarikákat rakunk rá, majd beterítjük a lecsós-tejfölös hússal. Befedjük a maradék krumplikarikákkal, és meglocsoljuk olajjal. Lefedjük a tepsit, és forró sütőben kb. 1 órán át pároljuk, majd levesszük a fedőt, és pirosra sütjük a tetejét.

Mohlo by Vás zajímat

Tojásos rakott kel burgonyával
ELKÉSZÍTÉS A főtt burgonyát hámozzuk meg, vágjuk karikákra, a kellevelekről vágjuk le a vastag levélereket. 7 tojást sóval, borssal keverjünk ...
01:00 · 
Rakott zöldség olasz módra
ELKÉSZÍTÉS Forrásban lévő vízbe tesszük a megtisztított és csíkokra vágott zöldségeket, 5 percig főzzük, majd félretesszük. A felaprított hagy...
01:00 ·  · 01:30 · 
Krumplis-póréhagymás rakottas
ELKÉSZÍTÉS A meghámozott burgonyát felkarikázzuk. Salátástálban összekeverjük az olajat, a sót, a borsot, a sáfrányt, a szerecsendiót, és ebbe...
01:00 ·  · 01:30 ·  · 01:15 · 
Töltött káposzta
Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a vastagabb ereket. A hagymát és a fokhagymát meghámoz...
01:00 ·  · 01:30 ·  · 01:15 ·  · 02:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...