Ledovky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • Těsto: 500 g hladké mouky
  • tuku 300 g
  • cukru 200 g
  • mletých oříšků 100 g
  • citronu - šťáva a kůra z 0,5
  • špetka skořice a sody
  • Krém:
  • mléka 0,25 l
  • hrubé mouky 50 g
  • vanikový cukr 1
  • másla 200 g
  • moučkového cukru 200 g
  • Poleva:
  • moučkový cukr
  • citronová šťáva

Postup

1 Postup přípravy: Smícháme přísady na těsto a vyválíme na cca 3 mm. Vykrajujeme kolečka a pečeme v troubě do růžova cca 10 minut.
2 Krém: Nnjdříve uvaříme kaši z mouky, mléka a vanilkového cukru a necháme úplně vychladnout (přikryji potravinovou folií, aby se netvořil škraloup). Šleháme máslo s cukrem do pěny a postupně po lžičkách přidáváme kaši. Kolečka slepujeme krémem (vyšší vrstva krému)a vršek potíráme polevou z moučkového cukru a citronové šťávy (do cukru přidáváme šťávu, poleva musí být dost hustá, aby dobře schla). Po zaschnutí polevy dáváme do krabice a skladujeme na chladném místě nebo v lednici.
3 Je to oblíbené vánoční cukroví rodiny mého manžela a chlapi tradičně toto cukroví slepují krémem i potírají polevou sami!!!

Mohlo by Vás zajímat

Ledovky
Do mouky dáme cukr, na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. Těsto necháme v lednici asi 30 minut až hodinu odpočinout. Odpočinu...
01:30
Ledovky
Do mouky dáme cukr, na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. Těsto necháme v lednici asi 30 minut až hodinu odpočinout. Odpočinu...
01:30 · 01:30
Ledovky
Z mouky, změklého tuku, cukru a žloutků vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu přikryté fólií odpočinout v chladu. Pak vyválíme plát, formič...
01:30 · 01:30
Ledovky
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto (tuk si včas vyndáme z chladničky, aby byl měkký). Mouka je uvedena takto, nevím proč, zda nebyla poloh...
01:30 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...