Ledový salát s paprikami
Postup
1 Olej, hořčici, med, pepř a sůl rozmíchejte v hrnku
2 dohladka, přidejte citrónovou šťávu a znovu dobře
3 promíchejte, rozřeďte vodou. Ochutnejte a případně
4 dokyselte nebo doslaďte. Zeleninu omyjte
5 a nechte dobře okapat. Papriky rozpulte, odstraňte
6 stopky a semeníky, nakrájejte na kousky, listy salátu
7 natrhejte na větší sousta, ve větší míchací míse
8 zeleninu promíchejte se zálivkou. Podávejte k teplým
9 jídlům, nejlépe jako předkrm.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře