Ledvinky dušené s fazolkami a houbami
Postup
1 Ledvinky rozřežeme, vyčistíme, vyluhujeme v mléce nebo octové vodě. Osušené ledvinky pak nařežeme na drobné kousky, orestujeme na tuku, přidáme pepř a sůl. Orestované ledvinky zaprášíme moukou, promícháme, provaříme a přidáme smetanu.
2 Fazolky nakrájíme na kousky a dusíme na tuku v malém množství vody. Přidáme nakrájené houby (hřiby nebo ryzce) a dodusíme. Při podávání s vařenými brambory posypeme nasekanou petrželkou.
3 Doporučená příloha:
4 brambory
Mohlo by Vás zajímat
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Plátky krkovice podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky, zalijeme as...
· 00:45 ·
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Ledvinky na plocho v půli rozkrojíme, ostrým nožem dokonale
vyřízneme tuk a žilky, dobře vyčistíme, omyjeme a vysušíme
v utěrcel Očištěné ledv...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře