Ledvinky s rýží
Postup
1 Rozkrojíme ledvinky podélně, pečlivě odstraníme kanálky uvnitř. Čisté a bez blanek nakrájíme na malé kousky, zalijeme mlékem a necháme přes noc.
2 To hlavní je připravené a můžeme vařit na poslední chvíli. Kousky ledvinek důkladně propláchneme, dáme do hrnce s vodou a necháme přejít varem.
3 Slijeme, dáme do papiňáku na osmaženou cibulku, nejlépe na sádle. Ochutíme lžičkou sladké papriky, trochou kmínu, podlijeme a dusíme asi čtvrt hodiny.
4 Měkké ledvinky zaprášíme moukou a ochutíme kouskem masoxu a špetkou soli až těsně před servírováním. Podáváme s kopičkou rýže.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře