Lehký těstovinový slaný nákyp s tomatovým výtažkem
00:45
Postup
1 Do mouky přidáme rozšlehaná vejce a vypracujeme tužší těsto.
2 Pak těsto nastrouháme na jemném struhadle, a vsypeme ho do
3 vařícího se osoleného mléka. Strouhání v mléce rozvaříme na hustou
4 kaši. Máslo utřeme dopěny a pak ho přidáme do vychladlé
5 těstovinové kaše. Do hmoty pak zapracujeme spařená a oloupaná
6 rajčata, omyté a jadřinců zbavené paprioky, vše pokrájené na tenké
7 nudličky( julliene ). Přidáme utřený česnek a rozšlehané žloutky. Z
8 bílků vyšleháme tuhý sníh, ktrerý lehkým převracením zapracujeme
9 do nákypové hmoty. Hmotu pak vložíme do máslem vymazané a
10 strouhankou vysypané formy. Přikryjeme alobalem a pečeme v
11 troubě ve vodní lázni, asi 0,75 hodiny.
12 Tomatový výtažek:
13 Zpěněnou cibulku, protlak a čerstvé tomaty propasírujeme přes síto.
14 Přidáme sůl, česnek, a pepř. Jako vložku můžeme přidat proužky
15 papriky. Vše krátce povaříme.
16 Na porci klademe 2 - 3 plátky nákypu na omáčku. Zdobíme
17 oloupaným tomatem.
Mohlo by Vás zajímat
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a scedíme. Rozinky namočíme v troše vody. K žloutkům přidáme 4 lžíce cukru, vanilkový cukr, špetku skořice a u...
Postup přípravy: Uvaříme těstoviny podle návodu, necháme schládnout. Nahrubo nastrouháme všechny sýry a smícháme s hráškem, kukuřicí a strouhanou...
·
rozpustíme 50 g másla, přidáme mouku, na slabém ohni opražíme do zlatova jíšku a k ní postupně přiléváme mléko. Směs jemně osolíme a opepříme, př...
·
Těstoviny vaříme v dostatečném množství osolené vody přibližně 8 - 10 minut. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme v utěrce osušíme a pok...
· · 01:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře