Lehký vánek
Suroviny
-
Třené těsto:
- másla nebo Hery 300 g
- moučkového cukru 300 g
- bal Vanilinového cukru Dr.Oetker 1
- rumu 4 žloutky 1 KL
- mléka 3 PL
- bílků 6
- hladké mouky 400 g
- kakaa 2 PL
- bal Kypřícího prášku do pečiva Dr.Oetker 1
-
Tvarohová náplň:
- tvarohu 500 g
- moučkového cukru 3 PL
- bal Vanilinového cukru Dr.Oetker 1
- žloutky 50 ml mléka 2
-
Na posypání:
- bal Práškový cukr s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
Postup
1 1. Měkké máslo,moučkový cukr,vanilínový cukr a rum utřeme do pěny. Postupně přidáváme žloutky a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku smíchanou s kypřícím práškem a tuhý sníh střídavě zlehka vmícháváme do těsta. Polovinu těsta rozetreme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a necháme ho stranou.
2 2. Příprava tvarohové náplně: žloutky vymícháme s moučkovým a vanilinovým cukrem. Přidáme rozmačkaný tvaroh, mléko a všechno spolu dobře vymícháme.
3 3. Tvarohovou náplň natřeme opatrně na bílé těsto, pokryjeme kakaovým těstem a dáme péci.
4 Elektrická trouba : cca 170 °C (předehřátá) Horkovzdušná trouba : cca 150 oC (předehřátá) Plynová trouba : stupeň 2-3 (předehřátá) Doba pečení: asi 40 - 50 min.
5 4. Vychladlý moučník posypeme práškovým cukrem s vanilkovou příchutí a krájíme na obdélníky.
Mohlo by Vás zajímat
Z citronu ostrouháme kůru, banány nakrájíme na kolečka.
Troubu předehřejeme na 230 °C. Do ohnivzdorné misky velké asi 20 x 30 cm dáme rozpušt...
01:00
Postup přípravy: Připravíme si krém tak, že uvaříme pudink, do ještě horkého vmícháme cukr. Vyšleháme máslo a po částech zašleháme prochladlý pud...
01:00 · 00:44
1 Nejprve si do mísy vklepneme vejce a nasypeme k nim cukru. To vše vyšleháme elektricým šlehačem do krémové konzistence. Potom na vzniklou směs ...
01:00 · 00:44 · 00:45
Postup přípravy: Poznámka úvodem. Tento recept potřebuje rozpálenou troubu na maximum a protože je velmi rychlý, vyplatí se roládu péct po nějaké...
01:00 · 00:44 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře