Letní mls
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
-
vejce - Piškot:
- 3-4 lžíce horké vody
- moučkového cukru 125 g
- vanilkového cukru 1 balíček
- hladké mouky 75 g
- solamylu 50 g
- špetka prášku do pečiva
-
Poleva:
- jakékoli sezonní ovoce (jahody
- meruňky
- rybíz
- maliny
- popřípadě i kompotované)
- vanilkové pudinky 2
- dcl vody 4
- dcl sirupu (jablečný 4
- mandarinkový..)
Postup
1 Postup přípravy: Nejdříve si upečeme piškot. Můžete použít svůj recept na piškot - tenhle mám však ráda, protože je pěkně nadýchaný. 4 vejce a horkou vodu šleháme šlehačem do pěny 1 minutu při nejvyšší rychlosti a postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr. 3 minuty šleháme a nakonec pomalu přisypáváme mouku, solamyl a prášek do pečiva. Teď už šleháme pomalu. Těsto rozetřeme asi do 1 cm vrstvy na vymaštěný a vysypaný plech a ihned vložíme do předehřáté trouby: elekrická 200-225 °C, plynová 3-5 stupeň. Pečeme 10-15 minut a nepropichujeme, aby piškot neklesl. Po upečení necháme zchladnout.
2 Až je piškot chladný, poklademe ho nakrájeným ovocem (množství zaleží na nás) a do hrnce nalijeme vodu, sirup a pudinky a na mírném ohni vaříme, dokud hmota nezačne houstnout a průhlednět. Ještě horkou hmotu nalijeme rozvnoměrně na piškot s ovocem, uhladíme a necháme vychladnout. Nejlepší jsou jahody a rybíz nebo také kompotované broskve. Sirup se může použít jakýkoliv, ale nejlepší je jablečný, protože je průhledný a ovoce je pak lépe vidět. Pudink dávám vanilkový - s ovocným jsem to ještě nezkoušela, ale myslím, že se tím nemůže nic pokazit.
3 Buchta je velmi lehká a v létě osvěžující.
Mohlo by Vás zajímat
Ušleháme smetanu, želatinu si připravíme dle návodu (na 10 g použijeme 250 ml vody nebo ovocné štávy).
Rozmixujeme čerstvé jahody s jogurtem,...
00:30 ·
Ušleháme smetanu. Želatinu si připravíme podle návodu (na 10 g použijeme 250 ml vody nebo ovocné štávy).
Rozmixujeme čerstvé jahody s jogurte...
00:30 · · 00:30
Postup přípravy: Uvaříme si kávu - silnějšího turka a necháme vychladnout. Během toho si smícháme mascarpone se zakysanou smetanou, trochou cukru...
00:30 · · 00:30 · 00:44
Postup přípravy: Dno dortové formy vyložíme kulatými piškoty, snažíme se je klást hustě a pokud se nám nevejdou, tak je rozpůlíme (vypouklými bří...
00:30 · · 00:30 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře