Linguine al pesto
velmi snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Vezměte hodně lístků bazalky (asi 30), umyjte a osušte je, dejte je do hmoždíře, rozmělněte, přidejte 3 stroužky česneku a pár pinolů - jader z pinií, nebo ořechů, rozmělněte, potom 2 lžíce parmazánu, aspoň půl sklenky oliv.oleje, trochu soli a rozmělněte. Případně také lžičku pecorina (ovčí sýr), tak, až bude ze všeho vláčný krém.
2 Místo do hmoždíře můžeme vše, včetně strouhaného sýra, dát do malého mixeru a rozmixovat, až vznikne hladká krémová kaše, anebo dát vše do vyšší sklenice a rozmixovat ponorným mixerem.
3 Dejte vařit linguine nebo špagety, do hrnce k těstovinám dáme také případně současně vařit 2 větší brambory nakrájené na kousky jako do polívky, a pokud máme v mrazáku mražené zelené fazolové lusky, přidáme vařit do hrnce s těstovinami 2-3 větší hrsti fazolových lusků.
4 Scedíme vše současně, vysypeme do velké mísy, nalijeme nahoru zelenou omáčku z mixeru, zamícháme a servírujeme na talíře.
5 Velmi dobré, lehké dietní letní jídlo.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. V pánvi rozškvaříme opečenou, na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme máslo, usekaný česnek...
00:20 ·
Előkészítés:
Nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon gyors: 10 perces villám-étel. Citromrajongóknak!
Read more
Elkészítés módja:
Fölteszek...
00:20 · · 00:10 ·
Vo vriacej osolenej vode si uvaríme špagety (nie úplne, ale
takzvane al dente - na zub) scedíme, ale nepreplachujeme. Na rozpálenom olivovom ole...
00:20 · · 00:10 · · 00:20 ·
Špagety uvaríme v slanej vode do polomäkka (al dente). Kuracie prsia a cukinu nakrájame na rezance, opražíme na oleji Zalejeme smotanou, dochutí...
00:20 · · 00:10 · · 00:20 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře