Liptovská růže
Postup
1 Vepřové řízky naklepeme, položíme nahoru plátek tvrdého sýra, kapii, vajíčko na tvrdo. Celou tuhle sestavu obalíme jako smažený řízek a usmažíme. Fór spočívá v rozříznutí - umíme-li to, dostaneme tvar růže.
2 Petr Novotný: „Michal Dočolomanský ještě v tomhle, řekněme, „seniorském" věku, předvádí na jevišti v roli Jánošíka věci, které já jsem nedokázal v tělocviku ani v sedmnácti. A když si oblékne zástěru a postaví se k plotně, je to pro mne stejný zázrak. Opravdu umí a tahle jeho růže je navíc mimořádně estetický zážitek.”
3 Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme kostičky nakrájeného bůčku, kolečka pórku a mrkve a krátce osmažíme. Do směsi zamícháme vajíč...
01:00
Postup přípravy: Do očištěné papriky vložíme vejce, obalíme plátky bůčku a zabalíme do naklepaného, osoleného a opepřeného řízku. Závitek obalíme...
01:00 · 00:44
Naklepeme maso na řízky, položíme nahoru plátek tvrdého sýra, kapii a nahoru vajíčko na tvrdo. Celou tuhle sestavu obalíme jako smažený řízek a u...
01:00 · 00:44
Plátky mäsa na okrajoch narežeme, naklepeme a osolíme.
Do každej papriky vložíme natvrdo uvarené vajce a obalíme plátkom anglickej slaniny.
Pap...
01:00 · 00:44
Komentáře