Plzeňská růže

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 4 plátky
  • střední cibule 1
  • pórek 1
  • mrkev 1
  • vejce 1
  • uzeného bůčku 100 g
  • uzenky (možno nahradit kabanosem) 2
  • olej
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme kostičky nakrájeného bůčku, kolečka pórku a mrkve a krátce osmažíme. Do směsi zamícháme vajíčko a necháme srazit. Vepřové plátky naklepeme , osolíme, opepříme. Doprostřed klademe kopeček připravené náplně.
2 Polovinu uzenky postavíme řeznou plochou na směs - její horní strana je nakrojená na 6 dílů. Maso přehneme ze všech stran kolem uzenky a stáhneme nití.
3 Plech potřeme olejem, na něj narovnáme masové závitky uzenkami nahoru, přikryjeme alobalem a pečeme ve středně teplé troubě doměkka.
4 Uzenka přitom jakoby rozkvete.
5 Doporučená příloha:
6 Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky, ozdobíme zeleninou.

Mohlo by Vás zajímat

Liptovská růže
Vepřové řízky naklepeme, položíme nahoru plátek tvrdého sýra, kapii, vajíčko na tvrdo. Celou tuhle sestavu obalíme jako smažený řízek a usmažíme....
Liptovské růže
Postup přípravy: Do očištěné papriky vložíme vejce, obalíme plátky bůčku a zabalíme do naklepaného, osoleného a opepřeného řízku. Závitek obalíme...
00:44
Liptovská ruža
Naklepeme maso na řízky, položíme nahoru plátek tvrdého sýra, kapii a nahoru vajíčko na tvrdo. Celou tuhle sestavu obalíme jako smažený řízek a u...
00:44
Slovenské ruže
Plátky mäsa na okrajoch narežeme, naklepeme a osolíme. Do každej papriky vložíme natvrdo uvarené vajce a obalíme plátkom anglickej slaniny. Pap...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...