Listové řezy s krémem
01:00
Postup
1 Listové těsto rozdělíme na dva stejné díly. Na pomoučeném válu je rozválíme na pláty asi 2 mm silné. Ty přeneseme na plech a v dobře vyhřáté troubě pečeme (elektický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) zhruba 17 minut. Necháme vychladnout a z jedné strany potřeme marmeládou. Na krém uvaříme mléko s pudinkem a do zchladlého vmícháme máslo, cukr, žloutky, vanilkový cukr a rum. V misce utřeme dohladka bílek, cukr a citronovou šťávu. Na stranu korpusu potřenou marmeládou naneseme žloutkový krém a přikryjeme druhým plátem. Navrch rozetřeme citronovou polevu a dáme na chvíli do chladničky. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s máslem. Pomocí čajové lžičky ozdobíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Rozmražené listové těsto vyválíme na obdélník 23 x 32 cm. Vložíme na plech. Ze zbytků těsta vytvoříme váleček, potřeme jej rozšlehaným bílkem...
00:40
Krok 1: Z bílků ušleháme sníh. Suroviny na těsto smícháme. Vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Krok 2: Pečeme při 160 °C zhruba 20 m...
00:40 · 00:45 ·
1. Podle návodu na obalu uvařte oba pudinky a nechte je vychladnout.
2. Mezitím udělejte těsto: žloutky utřete s cukrem doběla. Mouku smíchejt...
00:40 · 00:45 · · 00:30 ·
1. Nejprve si připravíme tvarohovou náplň. Žloutky vyšleháme s polovinou moučkového cukru a s celým vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh, pudinkový ...
00:40 · 00:45 · · 00:30 · · 00:50 ·
Komentáře