Listové šaláty
Postup
1 1 Pri kúpe musia vyzerať čerstvo a chrumkavo. Všimnite si reznú
2 plochu hlúba - ak je hnedastá, šalát sa už dlhšie skladoval.
3 2 Šaláty dopestované na poli majú viac vitamínov a menej dusičnanov ako šaláty zo skleníkov.
4 3. Šalát musíme čo najskôr skonzumovať, lebo
5 rýchlo stráca vitamíny. Ak je to však potrebné, dáme ho do
6 mikroténového vrecka alebo zabalíme do vlhkej utierky
7 a uložíme do chladničky
8 4 Listové šaláty zmiešame s dressingom len krátko pred
9 podávaním, inak môžu povädnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře