Losos na americký způsob
Postup
1 Filety z lososa osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odležet. Za mírné teploty rozehřejeme máslo, přimícháme med a cukr a necháme za stálého míchání spojit. Odstavíme z vařiče a do směsi zašleháme 2 lžíce oleje, zázvor, hořčici a sójovou omáčku. Grilovací směs necháme vystydnout a mezitím si rozehřejeme gril na střední teplotu. Odleželé filety potřeme na masité části grilovací směsí a položíme na gril kůží dolů. Grilujeme podle tloušťky filetů 6 až 8 minut, poté rybu obrátíme a grilujeme i z druhé strany, dokud není maso propečené podle naší chuti.
Poznámka
Losos s medovou grilovací směsí připravený na grilu v žádném případě nezklame vaše očekávání. A že je za oknem opět sníh a zima, jak se zdá, se opět vrátila? Nevadí, připravte si jej na grilu v troubě nebo mikrovlnce, bude chutnat výtečně i tak!Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře