Losos na česneku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rajčat, rozpůlit 6
  • stroužky česneku, nakrájet na jemné plátky 2
  • bazalky 0,5 svazku
  • olivového oleje 2 polévkové lžíce
  • filety lososa 4
  • šťávy z limetky (nebo citronu) 0,5
  • zralé avokádo, oloupané a pokrájené na plátky 1
  • řeřichy 50 g
  • pažitka nebo petrželka na ozdobu

Postup

1 Troubu předehřejte na 180 stupňů. Rajčata dejte na plech vyložený
2 pečicím papírem, řeznou plochou nahoru. Aby dobře stála,
3 seřízněte nepatrně vrchlík hřbítků. Nahoru dejte česnek, bazalku
4 a černý pepř. Pokapejte 1 lžící olivového oleje a pečte 25 minut.
5 Pak na rajčata dejte filety lososa a pečte dalších 15 minut.
6 Smíchejte limetkovou šťávu se zbylým olejem a s tímto dresinkem
7 důkladně promíchejte avokádo a řeřichu. Rozdělte lososí filety na
8 kousky. Dejte na talíře řeřichu a avokádo, na ně rajčata a nahoru
9 kousky lososa, které posypte pažitkou nebo petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Filety z lososa s kaší
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...