Losos na sektu
Postup
1 Do másla zašleháme strouhaný zázvor, limetkovou kůru, limetkovou šťávu, sekaný koriandr a pepř. Vytvoříme váleček, který zabalíme do folie a necháme vychladit.
2 Filety osolíme, opepříme, naskládáme do vymazaného pekáčku, podlijeme sektem pečeme v troubě předehřáté na maximum. Servírujeme s bylinkovým máslem a sypkou rýží. Zdobíme koriandrem, limetkami a jahodami.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře