Lotrinské nudle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Drobně rozkrájenou cibuli zpěníme na části tuku, přidáme mleté maso a krátce osmahneme. Potom zalijeme červeným vínem, osolíme, okořeníme, vmícháme rajčatový protlak a podusíme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme teplou vodou, necháme okapat a smícháme s podušeným masem. Směsí naplníme pekáček vymazaný tukem. Zalijeme kysanou smetanou a povrch posypeme strouhaným sýrem. V dobře zahřáté troubě pečeme asi 20 minut.