Mačanka

Masové polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

hovädzieho mäsa 3 čerstvé huby nebo hrst sušených cibule 3 stroužky cesnaku 3 lžíce sladké papriky 1 lžíce hladké múky soľ 0,33 kg
korenie
ocot
tuk

Postup

1 maso spolu s pokrájenými houbami dáme vařit, až změkne. Pak ho vyndáme a rozkrájíme na malé kousky a opět vložíme do hrnce. Přidáme česnek, osolíme, opepříme a ještě chvíli vaříme. Mezitím v hrníčku rozmícháme vodu s moukou a vylijeme do vařící polévky a vaříme ještě asi 5 minut. Dochutíme octem. Na pánvi rozehřejeme tuk, osmahneme na něm cibulku a přisypeme sladkou papriku. Polévku nalejeme na talíř, kde mačanku posypeme cibulkou a popřejeme si dobrou chuť