Maďar bifčo

0 hodnocení00:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřových jater (původně srnčí svíčková - proto to bifčo) 70 dkg
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • větší sterilované okurky 4
  • sterilované červené papriky (měli by být tušší ne příliš rozměklé) 4
  • větší cibule 1
  • tatarská omáčka (menší sklenička) množství podle chuti

Postup

1 Játra orestovat ve větší pánvi na oleji a až jsou hotová přidat sůl a pepř.
2 Pokud je vám v pánvi zůstal olej, je lepší ho slít.
3 Do pánve přidáme nadrobno nakrájené okurky, papriku a cibuli. Na mírném ohni jen prohřejeme a přidáme tatarskou omáčku, ještě chviličku prohřát.
4 Velice jednoduché a rychlé. Zelenina se připraví předem a zbytek je velice rychle hotový a návštěva zírá.
5 Doporučená příloha:
6 jednoznačně čerstvý chleba
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko

Mohlo by Vás zajímat

Szekelský guláš
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Na polovině oleje osmažíme dozlatova jemně nakrájenou cibuli a přidáme papriku (obě). Nyní přidáme maso a za ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...