Majonéza maslová z varených žĺtkov

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 5
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,12
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 0,12
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 4,2
  • dgr,dcl,ks Citróny 0,68

Postup

1 Maslo vymiešame, pridáme z vajec uvarených na tvrdo prelisované žĺtky, mlieko (smotanu), soľ, cukor a
2 citrónovú šťavu.

Poznámka

kJ/100gr 377 Bielk. g 1,21 Tuky g 9,14 Cukry g 1,11 Vápnik mg 21,56 Vit.A 86,73 Vit.B1 0,013 Vit.C mg 0,22

Mohlo by Vás zajímat

Tatarská omáčka
Majonézu zředíme vínem a smetanou, přidáme hořčici, nadrobno posekané bylinky, osolíme, osladíme, opepříme a okyselíme. Bylinky: sterilované hříb...
00:20
Česneková majonéza
Postup přípravy: Česnek oloupeme a nařežeme, dáme do hmoždíře a paličkou utřeme. Přidáme lžičku olivového oleje a sůl a utřeme v pastu. Přidáme ž...
00:20 · 00:44
Dietní majonéza
Postup přípravy: Tvaroh, citr.šťávu, a mléko dobře našleháme a za stálého míchání dáme olej. Dochutíme solí a cukrem....
00:20 · 00:44 · 00:44
Citrónovo-maslová omáčka
Maslo rozpustíme, pridáme múku, mierne zohrejeme, zalejeme mliekom a smotanou. Pridáme citrónovú kôru a dôkladne prevaríme. Dochutíme soľou, ...
00:20 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...