Majonéza Štěpánka

1 hodnocení00:15velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač!) a šleháme. Postupně do smetany pomalu zašleháváme olej, ocet, hořčici, vegetu. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
2 Majonézu necháme vychladit a můžeme podávat.

Poznámka

Majonéza domácí výroby vynikající chuti

Mohlo by Vás zajímat

Jarní vaječná majonéza
Ze žloutků, octa a oleje, za stálého míchání připravíme majonézu. (Nebo v mixéru, nebo ji koupíme, ale doma dělaná, ta nemá konkurenci, ta chutná...
00:20
Majonéza z čerstvých žloutků
Na tření vezmeme porcelánovou misku, dlouhou cukrářskou metlu nebo drátěnou spirálovou vařečku. Především dobře oddělíme žloutky od bílků; žloutk...
00:20
Omáčka zelená bohyně
Připravíme jednu dávku základní majonézy. Přidáme nadrobno nakrájené filety z ančoviček, prolisovaný česnek, zakysanou smetanu a nadrobno nakráje...
00:20 · 00:05
Česneková pomazánka 2
Tavený sýr rozšleháme spolu s kouskem másla.Přidáme krémžskou hořčici, rozetřený česnek, papriku, pepř a sůl.Pořádně promícháme.Cibuli nakrájíme ...
00:20 · 00:05 · 00:15