Jarní vaječná majonéza
00:20
Postup
1 Ze žloutků, octa a oleje, za stálého míchání připravíme majonézu. (Nebo v mixéru, nebo ji koupíme, ale doma dělaná, ta nemá konkurenci, ta chutná úplně jinak!) Dochutíme ji hořčicí, pepřem a solí. Uvařená vejce zchladíme a oloupeme, kromě jednoho drobně nasekáme a vmícháme do majonézy. Zdobíme vejcem na kolečka a sekanými bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač!) a šleháme. Postupně do smetany pomalu zašleháváme olej, ocet, hořčici, ...
· 00:15 ·
Smícháme nakrájenou dužninu z manga, jarní cibulky, mátu, citrónovou šťávu a trochu pepře. Misku zakryjeme fólií a nejméně na 15 minut odložíme. ...
· 00:15 · · 00:30
Květenství omyjeme a necháme oschnout. Zvajec a mouky vyšleháme husté těstíčko, do kterého květy (držíme je za stopku) namáčíme. Ihned je dáme do...
· 00:15 · · 00:30 · 01:00
Postup přípravy:
Ve woku nebo na fritovací pánvi v rozehřátém oleji orestujeme česnek do zlatohněda. Vrazíme tam rozmíchaná vejce, přitom rychle...
· 00:15 · · 00:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře