Majorův vepřový kotlet

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kotlety 4
  • sýru Niva 200 g
  • slaniny (silnější plátky) 80 g
  • feferonky 4
  • kyselé jablko 1
  • olivový olej
  • červeného vína 50 ml
  • brambor 500 g
  • sůl
  • steakový pepř
  • čerstvá bazalka
  • zelená pertželka

Postup

1 V kotletě nařízneme kapsu a poté naklepeme. Osolíme, opepříme a do kapsy vložíme sýr, plátek jablka, feferonku, bazalku a na závěr slaninu. Kotlety opečeme z obou stran na oleji, podlijeme červeným vínem a přiklopíme. Když jsou téměř měkké, necháme je odkryté nebo je dogrilujme. Podáváme s restovanými brambory, sypanými petrželkou.

Poznámka

KR-923. Díl č. 018

Mohlo by Vás zajímat

Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Neuvěřitelný vepřový koláč.
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
 · 
Vepřové kotlety v kyselém zelí
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku a přikryjeme talířem. Ve v...
 · 00:44
Bádenský vepřový závitek
Zubereitung Die Schnitzel klopfen, würzen, mit der halben zerdrückten Knoblauchzehe und Senf bestreichen und mit den Schinkenscheiben belegen. D...
 · 00:44 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...