Májový salát
Postup
1 Kuřecí prsa osolíme, podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Po vychladnutí nakrájíme maso na plátky cca 2 x 2 cm, pokapeme je citrónem a brandy, necháme chvíli marinovat. Potom přidáme plátky sterilovaných žampiónů a okapaný hrášek. Do majonézy zlehka zamícháme ušlehanou smetanu, trochu zbylé šťávy po dušení kuřecích prsíček, posekaný kopr, kečup a mletý pepř. Vše zlehka promícháme, podle potřeby dochutíme a vkusně upravujeme do sklenic vyložených listem hlávkového salátu, ozdobujeme srdíčkem hlávkového salátu (možno podávat i na skleněném talířku).
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře