Makedónský salát
Postup
1 Na prkénko položíme papírový ubrousek, na něj dáme olivy a paličkou je rozklepeme. Olivy smícháme s pomerančovou kůrou, olejem a pepřem a dáme zabalené v alobalu do ledničky na několik hodin. Mezitím si oloupáme pomeranče a nakrájíme je na malé kousky. Pomeranče rozložíme na talíře. Cibuli posolíme a necháme několik minut odležet. Sul vetřeme do cibule, opláchneme vodou a osušíme. Kolečka cibule rozložíme na pomeranče, posypeme olivami v oleji a posypeme hrubě mletým pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře