Malgašský bong 2
Suroviny
na porce
- vepřové kýty 300 g
- hovězí roštěnky 300 g
- kečupu 8 lžic
- 100-150 g strouhaného sýra (eidam)
- menší až střední cibule 1
- sladké papriky 2,5 lžičky
- pepře 1 lžička
- worcesteru 1,5 lžičky
- soli 3 špetky
- olej na smažení
Postup
1 Maso nakrájíme na menší kostky, popepříme a opaprikujeme je a dobře vše promícháme. Rozpálíme olej, vložíme oboje maso a 7-8 minut ho restujeme, mícháme vařečkou.
2 Po té době přilijeme kečup, přidáme worchester a osolíme. Za stálého míchání se vytváří barevná omáčka. Po 3 minutách přisypeme strouhaný sýr a mícháme dvě minuty, sýr se ve šťávě rozpustí, omáčka má tu správnou barvu a je příjemně pikantní chutí.
3 Sundáme z ohně, rychle vmícháme syrovou cibuli nakrájenou na kolečka. Cibule se prohřeje, ale zůstane syrová.
4 Doporučená příloha:
5 vždy rýže (v nouzi nejvyšší veka), zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Všechno maso nakrájíme na kostky jako na guláš a důkladně popepříme, popaprikujeme a pak promícháme.
Směs vložíme do rozpáleného oleje a 2 mi...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře