Malinová marmeláda
snadné
Postup
1 1. Maliny přeberema a odvážíme na 1 kg. Ovoce dáme do hrnce společně s kyselinou citrónovou. Cukr nebo sladidlo smícháme se želírovacím přípravkem Gelfix Super 3:1 a přisypeme k ovocné směsi.
2 2.Všechny přísady přivedeme za stálého míchání na silném ohni k varu, necháme alespoň 3 minuty vřít a poté stáhneme z plotýnky.
3 3. V případě potřeby sebereme pěnu, uvařenou směs okamžitě plňte do připravených sklenic až po okraj, zavíčkujeme a necháme 5 minut otočené víčkem dolů.
4 TIP: Marmeládu skladujeme na chladném, suchém a tmavém místě. Lednice nejsou kvůli příliš vysoké vlhkosti vzduchu příliš vhodné.
Mohlo by Vás zajímat
Vypeckované švestky smícháme s cukrem, přidáme citronovou šťávu, badyán nebo skořici a necháme vařit 4-8 minut. Poté koření odstraníme a horkou m...
1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (750 g). Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, zb...
·
1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g). Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, odpecku...
· ·
1. Citrony oloupeme (odstraníme i bílou slupku) a nakrájíme na dílky (měsíčky). Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé k...
· · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře