Malinový krém s vanilkovou omáčkou
00:33
Postup
1 Dáme nabobnat a rozpustit želatinu. Maliny rozmělníme a prolisujeme. Ve vodní lázni ušleháme do pěny žloutky, cukr a vanilkový cukr. Vmícháme maliny a želatinu. Dáme chladit. Ušleháme smetanu a vmícháme do malin. Chladíme zhruba 60 minut. Oloupaná kiwi rozmělníme s citronovou šťávou a moučkovým cukrem. Prolisujeme sítem. Vanilkovou omáčku připravíme s mlékem podle návodu. Obojí střídavě lijeme do misek. Z malinového krému vypíchneme lžičkou noky a vložíme je na povrch dezertu.
Mohlo by Vás zajímat
Žloutky zalijeme vřelou vodou a šleháme do pěny, přidáme cukr a šleháme, až je z pěny krém. Zvlášť ušleháme sníh, do kterého zašleháme zbylý cukr...
Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně zašleháme cukr a po jednom žloutky. Nakonec lehce vmícháme mouku. Asi 0,666666666666667 těsta vylijeme na p...
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
Komentáře