Malínský špaček od sestry Ireny
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme. Křen nastrouháme spolu s jablkem najemno a v misce smícháme se syrovým vejcem, mírně osolíme. Touto směsí potíráme plátky masa, které potom zabalíme do tvaru malé roládky. Spíchneme párátkem, ještě opepříme, posypeme drceným kmínem a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, podlijeme vodou a dusíme v troubě za stálého podlévání. Před dokončením zalejeme šlehačkou a necháme přejít mírným varem, dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborami.
2 Jednoduchá příprava, nenáročná a moc dobré jídlo.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (tak napůl). Vyndáme z vývaru, vychladíme a naložíme do nálevu.
Poté kol...
· 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře