Maminčiny vdolečky
Postup
1 Do hrníčku z poloviny naplněného vlažným mlékem dáme rozdrobené kvasnice a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku a přidáme zbytek mléka, ve kterém jsme rozpustili máslo. Přidáme žloutky, cukr, sůl, rum, smícháme s vykynutými kvasnicemi a vše prohněteme dohladka. Pak dáme těsto do tepla pod urěrku a necháme kynout asi hodinu.Poprášíme vál moukou, na něj sázíme lžíčkou vykrajované bochánky a opět necháme pod utěrkou kynout 20-30 minut. Rozpálíme olej, bocdhánkům uděláme oběma palci uprostřed důlek a obrácenou stranou je házíme do važícího oleje, aby vdolečky byly pěkně nadýchané.
2 Zdobíme meruňkovou marmeládou a šlehačkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Připravíme si kvásek: do vlažného mléka nasypeme cukr a dáme nalámané droždí. Kvásek necháme „vyskočit“.
2. Do mísy nasypeme obě mouky, vani...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře