Máminy šlehačkové tyčinky
Suroviny
- polohrubé mouky 500 g
- šlehačky 125 ml
- rostlinného tuku / Hera nebo Lukana/ 200 g
- bílek
- kvasnic a lžička cukru 0,5 kostky
- kmín, mák, semínka, mandlové lupínky na zdobení
Postup
1 Do 2 lžic oslazené šlehačky dej kynout kvasnice.
2 Kvásek , rozkrájený tuk a šlehačku zapracuj do mouky na vláčné těsto. Těsto nechej kynout alespoň 2 hodiny v ledničce, můžeš i déle.
3 Rozválej na 3 mm vysoký plát a rádlem vykrajuj tyčinky. Potři bílkem s trochou rozmíchané soli a sladké papriky , posyp dle libosti kmínem, mákem atd. Luxusní jsou s mandlovými lupínky, ty je třeba ještě jednou potřít bílkem, aby neopadaly.
4 Peč asi 12-15 min. na 200 st. v horkovzdušné troubě.
5 Těsto je dobré i na jablkový závin nebo šátečky , je bez cukru- vhodné i pro diabetiky.
Mohlo by Vás zajímat
Ve vlažném mléce s trochou cukru si rozmícháme droždí a necháme vykynout. Přidáme prosetou mouku, máslo utřené se žloutky a solí. Těsto dobře pro...
01:00
Múku zmiešame so soľou a rozmrveným tukom. Do zmesi vlejeme kvások z mlieka a droždia a vypracujeme cesto. V tvare gule ho necháme v studenej vod...
01:00 · 01:15
Mouku smícháme se solí a rozdrobeným tukem. Do důlku vlijeme kvásek z mléka a droždí a vypracujeme těsto. Ve tvaru koule je necháme ve studené vo...
01:00 · 01:15 · 00:33
Vypracujeme těsto a necháme nejméně 0,5 hodiny v chladu odpočinout. Rozválíme na plát a krájíme tyčinky. Pomažeme vejcem, posolíme a posypeme kmí...
01:00 · 01:15 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře